Brunello di Montalcino Riserva Talenti Pian Di Conte 2015
€62.00
Dei 20 ettari vitati dell’azienda, 2 ettari, quelli della Vigna del Paretaio, oltre ad essere impiantati per gran parte con un clone di Sangiovese selezionato personalmente da Pierluigi Talenti, sono quelli che negli anni si sono distinti per i suoi prodotti unici. A contribuire alle peculiarità di questa Riserva, prodotta solo in annate eccezionali vi sono l’ottima esposizione e le caratteristiche del suolo, che creano un microclima unico. Con uve 100% Sangiovese la Riserva è frutto di un’attenta selezione che inizia in vendemmia, prosegue in cantina durante la vinificazione per poi maturare in botte più a lungo rispetto al Brunello normale e si conclude con l’affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione.
Esaurito
Categorie: Brunello Di Montalcino, Rossi
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Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | D.O.C.G. |
Azienda: | Talenti |
Anno: | 2015 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Brunello di Montalcino |
Affinamento: | di cui 18 mesi in tonneaux, 18 mesi in botti di rovere di slavonia e 12 mesi in bottiglia. |
Grado alcolico: | 14,5% |
Abbinamenti: | Arrosto nobile |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del Sommelier: | vino è ricco, con una vasta gamma di profumi varietali, si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutta rossa e marasca. Dal gusto morbido, grasso ed elegante, con una lunga persistenza. Vino di gran corpo e struttura; tali qualità vengono accentuate ed hanno la possibilità di esprimersi al meglio nel lungo affinamento. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 99/100 |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Talenti |
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