Modus 2016
€25.00
Il SuperTuscan Modus, dal latino “modo, misura”, è l’espressione contemporanea della Toscana vinicola. Prodotto per la prima volta nel 1997, Modus ha fin da subito guadagnato riconoscimenti da parte dei più importanti esperti del settore. Il sangiovese è il vitigno principe di Modus, che conferisce al vino sentori di ciliegia e frutti rossi maturi. Il Merlot dona rotondità e freschezza, arricchendo le note gustative di mora , mentre il Cabernet Sauvignon conferisce struttura ed eleganza.
Sull’etichetta di Modus è rappresenta una rosa dei venti che racconta l’equilibrio di tutti gli elementi necessari alla nascita di un grande vino: le viti, il sole, il frutto, il suolo, il lavoro dell’uomo e il passare del tempo.
Esaurito
Tipologia: Vino Rosso Classificazione: I.G.T. Azienda: Ruffino Anno: 2016 Regione: Toscana Vitigno: 50% Sangiovese, 25% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon Formato: 750 ml Categoria: Super Tuscan Informazioni: Le uve per la vinificazione di Modus vengono selezionate primariamente dai vigneti della tenuta di Poggio Casciano. il Sangiovese, il Merlot e il Cabernet sauvignon vengono affinati separatamente in barrique di rovere francese e americano per circa 12 mesi e solo successivamente uniti e imbottigliati.
Grado alcolico: 14% Abbinamenti: Modus è un vino che accompagna perfettamente piatti sostanziosi come primi di pasta all’uovo con sugo di cacciagione, o carni stufate e formaggi stagionati come il taleggio e il pecorino. è inoltre un grande vino da meditazione. Appunti dell’Enologo Temperatura di servizio: 16-18°C Il commento del Sommelier: Deliziose note di tabacco e spezie accompagnano invitanti aromi di ciliegia, fragola e prugna. Questo vino è corposo, ricco in tannini raffinati e setosi. Il finale piacevolmente lungo è accarezzato da note di vaniglia e bacca rossa. La struttura di Modus promette un lungo invecchiamento.
Valutazione: Enoteca Corsi: 96/100
Produttore | Ruffino |
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