Scapegrace Gold Gin
€49.50
Scapegrace Gin viene distillato artigianalmente in piccoli lotti. E’ ottenuto da grano puro e da un’infusione di 12 botaniche provenienti da varie parti del mondo: buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, bastoncini di cannella, corteccia di cassia. L’acqua utilizzata è l’acqua meteorica trattenuta per 80 anni dall’enorme catena montuosa che corre lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud e filtrata in profondità attraverso rocce sotterranee. Il risultato è un gin pulito e fresco, caratterizzato dall’unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi con i sentori floreali e speziati
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La materia prima è Acqua di sorgente delle Alpi Meridionali, grano puro e una combinazione di estratti naturali che gli donano un aspetto innovativo. Botaniche: buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, bastoncini di cannella corteccia di cassia e mandarino disidratato. Distillazione Per singolo lotto in alambicco in rame “pot stil”l del 19° secolo.
Colore Brillante e cristallino, fiori d’arancio dominano la scena con sottili richiami alla rosa. Le botaniche di agrumi risultano morbide dolci e fresche al naso, con un leggero accenno di pepe. Ideale per una miscelazione complessa. Da provare assolutamente in un martini cocktail, Nonostante la dolcezza degli agrumi accarezzi il palato il ginepro si fa strada portando ai naturali sentori di pepe. L’esaltante aggiunta di tre livelli di agrumi dona una sottile complessità. Nel finale, il naturale calore permette alle botaniche di emergere, ginepro persistente, un dolce finale asciutto ma succoso. Grande intensità del mandarino.
Provenienza: Nuova Zelanda
Tipologia: Gin – London Dry Gin
Astuccio: no
Formato: 700 ml
Alc: 57%
Astuccio | No |
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Provenienza | Nuova Zelanda |
Produttore | Scapegrace |