Il Guercio 2021
€49.50
Il Guercio della Tenuta di Carleone è un etichetta dedicata Sean O’Callaghan, perchè soprannominato il Guercio. Siamo a Gaiole in Chianti, nel vigneto Mello, che con i suoi 700 metri di altitudine incide in freschezza ed eleganza sulla riuscita di questo vino. Fermentazione naturale con lieviti indigeni e basso uso di solfiti sono alla base dell’idea di Sean, che dona a questo vino un meraviglioso carattere fruttato, che lo differenzia dagli stili più classici.
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Categorie: Rossi, Supertuscan
Tag: Guercio Guercio 2021 Il Guercio Il Guercio 2021 Tenuta Di Carleone 2021
Descrizione
Tipologia: | Vino Rosso |
Classificazione: | I.G.T. |
Azienda: | Tenuta Di Carleone |
Anno: | 2021 |
Regione: | Toscana |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Formato: | 750 ml |
Categoria: | Super Tuscan |
Informazioni: | Vinificazione fermentazione in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi. Lunghissima macerazione di 4 mesi in cemento ed affinamento, sempre in cemento, per 12 mesi |
Grado alcolico: | 13,5% |
Abbinamenti: | Bistecca alla fiorentina |
Temperatura di servizio: | 16-18°C |
Il commento del sommelier: | Colore rosso rubino brillante con riflessi in porpora. Grazie all’armonia dei tannini, uniti alla delicata complessità dei profumi e alla nota finale di dolcezza dà una sensazione in bocca di perfetto equilibrio. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 94/100. |
Informazioni aggiuntive
Produttore | Tenuta Di Carleone |
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