Kabir Moscato Di Pantelleria Donna Fugata 2022
€26.50
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy
6 disponibili
Tipologia: | Vino Bianco |
Classificazione: | D.O.C. |
Azienda: | Donna Fugata |
Anno: | 2022 |
Regione: | Sicilia |
Vitigno: | 100% Moscato |
Formato: | 375 ml |
Categoria: | Vino Da Dessert |
Vinificazione: |
Terreni e clima: Altitudine da 20 a 400 metri s.l.m.; Oro- grafia: complessa, tipicamente vulcanica, con terreni coltivati prevalentemente su terrazzamenti. Suoli: sabbiosi di origine lavica a reazione sub-acida o neutra; profondi e fertili, ben dotati in minerali. Pantelleria è l’isola del sole e del vento con inverni miti e poco piovosi, estati asciutte e ventilate.
Vigneto: Le viti sono coltivate, all’interno di con- che, ad alberello pantesco basso. La vite ad alberello di Pantelleria è stata iscritta nella Lista del Patrimonio dell’Umanità UNESCO in quanto pratica ‘creativa e sostenibile’. Densità impianto da 2.500 a 3.600 piante/ha con una resa di circa 50- 60 quintali per ettaro. L’età media delle vigne è intorno ai 50-60 anni con alcuni che superano i 100 anni. |
Grado alcolico: | 11.5% |
Abbinamenti: |
formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare |
Temperatura di servizio: | 11-12°C |
Il commento del Sommelier: |
Dal colore giallo paglierino brillante, si caratterizza per un bou- quet ampio di frutta tropicale, sentori floreali di zagara e delicate nuances salmastre. In bocca riecheggiano le note fruttate e dolci, perfettamente bilanciate dalla fresca vena minerale. Buona persi- stenza con finale delicatamente spezia- to. |
Valutazione: | Enoteca corsi: 95/100 |
Produttore | Donna Fugata |
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